Une histoire de gourmandise et de soif
BIENVENUE AU TOURNANT
Nous privilégions les produits locaux issus
d'une production respectueuse de la Terre.
MENU DU MIDI (ME/VE)
Menu 2 services au choix - 29€
Menu 3 services au choix - 35€
Choix Ă la carte
MENU DU SOIR (LU/VE)
Menu 3 services au choix- 45€
Menu 3 services Végétarien - 42€
Choix Ă la carte
Accord Mets-Vins ou Mets-Sakes 3 Verres - 25€
Accord Mets-Mocktails 3 Verres - 24€
N'hésitez pas à nous faire part de vos éventuelles allergies
Pour des raisons d'organisation et de fluidité du service,
le vendredi soir, nous ne proposons que le menu 3 services
Merci de n'effectuer qu'un maximum de 2 paiements par table
Merci de votre compréhension
ENTRÉES
Pâté Bonne Maman 15€
Paté Maison, Porc de chez Cuvry à Beersel
Rillettes de Canard 15€
Canard de la Ferme de la Sauvenière
Oeuf Parfait Froid, Crème de Feuilles de Choux Rave &
Anguille Fumée 18€
Anguille de la Mer du Nord
Poulpe Grillé & Sauce au Piment d'Espelette 25€ (Menu +10€)
Produit d'exception de Galice (uniquement le soir)
Scamorza Grillée & Sauce Tomate 15€
La Bella Puglia, Etterbeek/Végétarien/Sans Lactose
Tartelette aux Tomates et Crème de Mascarpone au Potiron 15€
Végétarien
Plats
Cuisse de Canard au Miso & Wakamé 25€
Nuu Miso, Anderlecht
Langue de Veau Sauce Madère 25€
Classique de la Gastronomie Wallonne
Poulet aux Olives Vertes & Citron Confit 25€
Elevé en plein air par Laura Duchenne, Andenne
Agneau aux Tomates Fraiches et Romarin 29€ (Menu +4€)
Elise et Antoine Mabille Ă Gesves
Contrefilet de Holstein & Salade Mixte 34€ (Menu +5€)
Tataki de Thon de Vendée, Mayonnaise au Wasabi & Salade Mixte 34€ (Menu +5€)
Tartare de Boeuf aux Trompettes de la Mort 29€ (Menu +3€)
Tache Noire Holstein Belge de Boeuf coupée au couteau & Bouillon aux Trompette de la Mort
Boulettes de Quinoa Sauce Tomate 25€
Végétarien
Choux Farci au Boulghour & Parmesan 18 Mois 25€
Végétarien
Crumble aux Fruits de Saison
DESSERTS
Mlle Simone  9€
Gâteau au Chocolat Valrhona 55%
Mlle Simone & Sorbet Fromage Blanc
à la Fleur d'Oranger 11€ (Menu +3€)
Mousse Légère au Chocolat Amer & Sésame Torréfié 9€
Chocolat Valrhona Guanaja 70%
Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d'Oranger 9€
Le Sorbet du Jour 9€
Crumble aux Fruits de Saison &
Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d’Oranger 11€ (Menu +3€)
Colonel version Tournant 15€ (Menu +5€)
Sorbet & Pousse café
Planche de Fromages Belges Chèvre & Vache 17€/21€ (Menu +9€)
SĂ©lection de Soeurs Ă Ixelles
Quelques entreprises avec qui
nous aimons particulièrement travailler:
Agneau Antoine & Elise Mabille
La Viande Ă Laura
Ferme Cuvry Ă Beersel
Ferme de la Sauvenière
Herbéa
Graines de Curieux
Monde des Mille Couleurs
Nuu Miso
La Poule qui roule
Renard Bakery
Siroperie Thomsin
Soeurs Fromagerie
Supersec
La Truite d'Ondenval
Entier asbl