 Le Tournant - La carte - Restaurant Le Tournant

Une histoire de gourmandise et de soif

BIENVENUE AU TOURNANT Nous privilégions les produits locaux issus d'une production respectueuse de la Terre. 🇬🇧 Swipe up

MENU DU MIDI Du mercredi au vendredi midi Menu 2 services - 27€ Menu 3 services - 32€ Choix à la carte MENU DU SOIR Du lundi au vendredi soir Menu 3 services - 42€ Avec Accord Mets-Vins - 67€ Choix à la carte

ENTRÉES Pâté Bonne Maman Paté Maison, Porc de chez Cuvry à Beersel Rillettes de Canard Canard de la Ferme de la Sauvenière Gratin de Poisson aux Crevettes Grises +2€ 3 Huitres "Amuse" 5x0 de Zeelande Carpaccio de Truite Saumoné Fumée Maison & Crème de Wasabi +3€ Truite de la Ferme Bigh à Anderlecht Oeuf Parfait & Mousse de Poireaux Végétarien

PLATS Joue de Boeuf à la Bière de l'Abbaye de La Ramée Roulade de Porc à la Corète Potagère et Zaatar Maison Porc de la Ferme Cuvry à Beersel Poulet au Miso et Wakamé Poulet de Gibecq et Nuu Miso de Bruxelles Agneau aux Figues séchées +5€ Agneau d'Antoine Mabille à Gesves Bouillabaisse de Maigre +3€ Contrefilet de Boeuf Normand Maturée 5 sem. +9€ Salade Mixte Tartare de Boeuf aux Trom pettes de la Mort +4€ Bavette coup ée au couteau "Salangus" de Samuel Fouillard (près de Soisson) Dahl de Lentilles Corail Lentilles de Graines de Curieux, Végétarien

DESSERTS Mlle Simone Gâteau au Chocolat Valrhona 55% Mlle Simone & Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d'Oranger +3€ Mousse Légère au Chocolat Amer Chocolat Valrhona Guanaja 70% Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d'Oranger Assortiment de Sorbets Crumble aux Fruits de Saison & Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d’Oranger +2€ Mousse au Café & Rhum Tourbé +2€ Le "Scandaleux" +3€ Planche de Fromages Belges Chèvre & Vache (+9€) Soeurs à Ixelles

Crumble aux Fruits de Saison

ENTRÉES Pâté Bonne Maman 14€ Paté Maison, Porc de chez Cuvry à Beersel Rillettes de Canard 14€ Canard de la Ferme de la Sauvenière Gratin de Poisson aux Crevettes Grises +16€ 3 Huitres "Amuse" 16€ 5x0 de Zeelande Carpaccio de Truite Saumoné Fumée Maison & Crème de Wasabi 17€ Truite de la Ferme Bigh à Anderlecht Oeuf Parfait & Mousse de Poireaux 14€ Végétarien

PLATS Joue de Boeuf à la Bière de l'Abbaye de La Ramée 23,15€ Roulade de Porc à la Corète Potagère et Zaatar Maison 23,15€ Porc de la Ferme Cuvry à Beersel Poulet au Miso et Wakamé 23,15€ Poulet de Gibecq et Nuu Miso de Bruxelles Agneau aux Figues séchées 28,15€ Agneau d'Antoine Mabille à Gesves Bouillabaisse de Maigre 26,15€ Contrefilet de Boeuf Normand Maturée 5 sem. 38,15€ Salade Mixte Tartare de Boeuf aux Trompettes de la Mort 26,15€ Bavette coup ée au couteau "Salangus" de Samuel Fouillard, Soisson Dahl de Lentilles Corail 23,15€ Lentilles de Graines de Curieux, Végétarien

DESSERTS Mlle Simone 8,5€ Gâteau au Chocolat Valrhona 55% Mlle Simone & Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d'Oranger 10€ Mousse Légère au Chocolat Amer 8,5€ Chocolat Valrhona Guanaja 70% Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d'Oranger 8€ Mousse au Café & Rhum Tourbé 9€ Assortiment de Sorbets 8,5€ Crumble aux Fruits de Saison & Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d’Oranger 9€ Le "Scandaleux" 10€ Planche de Fromages Belges Chèvre & Vache 17€/21€ Soeurs à Ixel les

Mais pourquoi ces prix avec des virgules? Nous travaillons avec reclyclo.com pour traiter nos déchets organiques. Pourquoi Recyclo à Bruxelles ? • Parce que 126.000 tonnes de déchets alimentaires sont produites chaque année. • Parce que plus de 90% de ces déchets, soit 118.000 tonnes, sont incinérés chaque année. • Parce que nous voulons prouver à Bruxelles-Environnement qu’il est possible de faire du compost avec des sous-produits animaux en zone urbaine. Ce traitement ayant un coût important, les plats principaux et le menu au Tournant augmentent de 0,15€. C'est une façon pour vous de participer à l'amélioration de le gestion des déchets à Bruxelles. Merci à vous! Boissons 🍷🍺