Une histoire de gourmandise et de soif
BIENVENUE AU TOURNANT
Nous privilégions les produits locaux issus
d'une production respectueuse de la Terre.
MENU DU MIDI
Du mercredi au vendredi midi
Menu 2 services - 27€
Menu 3 services - 32€
Choix Ă la carte
MENU DU SOIR
Du lundi au vendredi soir
Menu 3 services - 45€
Avec Accord Mets-Vins Ou Mets-Sakes- 70€
Choix Ă la carte
Menu 3 services Végétarien - 42€
Le vendredi soir, nous ne proposons que le menu 3 services
Merci de n'effectuer qu'un maximum de
2 paiements par table
N'hésitez pas a nous faire part de vos éventuelles allergies
Le Poulpe de Galice
ENTRÉES
Pâté Bonne Maman
Paté Maison, Porc de chez Cuvry à Beersel
Rillettes de Canard
Canard de la Ferme de la Sauvenière à Florennes
Gratin de Poisson aux Crevettes Grises
Carpaccio de Bar de Ligne Belge & Mousse de Livèche +3€
Poulpe Grillé +12€
Produit d'exception de Galice (uniquement le soir)
Tomate Confite, Mousse de Herve Doux
Végétarien
PLATS
Queue de Boeuf Ă la Vaccinara
Tomates/Celeri
Coucou de Malines à la Mangue Séchée
Blanquette de Veau
Canard aux Lentilles Vertes
Graines de Curieux
Waterzooï de Lotte de la Mer du Nord +3€
Spécialité Belge
Contrefilet d'Holstein, Sauce Echalotes
& Salade Mixte +6€
(Uniquement le soir)
Tartare de Boeuf aux Trompettes de la Mort +4€
Bavette coupée au couteau, "Salangus" de Samuel Fouillard à Soignie
Chou Farci Ă la Quinoa & Parmesan 30 mois
Végétarien
DESSERTS
Mlle Simone
Gâteau au Chocolat Valrhona 55%
Mlle Simone & Sorbet Fromage Blanc
à la Fleur d'Oranger +3€
Mousse Légère au Chocolat Amer
Chocolat Valrhona Guanaja 70%
Sorbet Fromage Blanc Ă la Fleur d'Oranger
Mousse au Café & Amaretto belge +2€
Assortiment de Sorbets
Crumble aux Fruits de Saison &
Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d’Oranger +3€
Colonel: Sorbet Feuille de Vigne &
Eau de Vie de Poire de Christian Binner +4€
Planche de Fromages Belges Chèvre & Vache (+9€)
Soeurs Ă Ixelles
Crumble aux Fruits de Saison
LA CARTE
ENTRÉES
Pâté Bonne Maman 15€
Paté Maison, Porc de chez Cuvry à Beersel
Rillettes de Canard 15€
Canard de la Ferme de la Sauvenière
Carpaccio de Bar de Ligne Belge & Mousse de Livèche 18€
Poulpe Grillé 27€
Produit d'exception de Galice
Tomate Confite, Mousse de Herve Doux 15€
Végétarien
PLAT
Queue de Boeuf à la Vaccinara 25€
Tomates/Celeri
Coucou de Malines à la Mangue Séchée 25€
Blanquette de Veau 25€
Canard aux Lentilles Vertes 25€
Graines de Curieux
Waterzooï de Lotte de la Mer du Nord 28€
Contrefilet d'Holstein, Sauce Echalotes
& Salade Mixte 36€
Tartare de Boeuf aux Trompettes de la Mort 29€
Bavette coupée au couteau
"Salangus" de Samuel Fouillard, Soisson
Chou Farci à la Quinoa & Parmesan 30 Mois 24€
Végétarien
DESSERTS
Mlle Simone  9€
Gâteau au Chocolat Valrhona 55%
Mlle Simone & Sorbet Fromage Blanc
à la Fleur d'Oranger 11€
Mousse Légère au Chocolat Amer 9€
Chocolat Valrhona Guanaja 70%
Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d'Oranger 9€
Mousse au Café & Amaretto belge 11€
Assortiment de Sorbets 9€
Crumble aux Fruits de Saison &
Sorbet Fromage Blanc à la Fleur d’Oranger 11€
Colonel: Sorbet Feuille de Vigne &
Eau de Vie de Poire de Christian Binner 12€
Planche de Fromages Belges Chèvre & Vache 17€/21€
Soeurs Ă Ixelles
Le Tournant vous propose aussi une petite sélection de vins naturels à emporter. Ces vins sont importés en direct de vignerons dont nous aimons particulièrement le travail.
N'hésitez pas à demander à Kevin quelques conseils!
Quelques entreprises avec qui
nous aimons particulièrement travailler:
Agneau Antoine & Elise Mabille
Belgian Butter
Bigh
Tanguy van de Walle - Biobeef
Ferme Cuvry Ă Beersel
Ferme de la Sauvenière
Fine Bakery
Graines de Curieux
Monde des Mille Couleurs
Nuu Miso
Poulet de Gibecq
Renard Bakery
Samuel Fouillard, Soisson
Siroperie Thomsin
Soeurs Fromagerie
Supersec
Urbi Leaf